低筋麪粉可以做什麼菜

低筋麪粉可以做南方回民點心油香。

南方回民點心油香做法：

食材：低筋麪粉500克、白糖200克、熱水170克、植物油30克、雞蛋1個、小蘇打3克、紅糖20克。

1、熱水放入盆中，加入糖化開。水中加入小蘇打、打散的蛋液，攪拌均勻。

2、低筋麪粉500克。

3、把麪粉倒入糖水中、加入植物油，把面抓攏。

4、切成30克左右的劑子，用手捏開，不能用擀麪杖。

5、全部做好後醒發15分鐘。

6、鍋中放油燒至温熱時放入，等浮上來能用筷子輕輕翻面，如果沒有浮上來不能動。

7、成品出鍋。在炸下一鍋時要關火等油温後才下鍋。