香菇三鮮包子餡的做法

1、原料：新鮮的前槽肉碎3000克，幹海米碎100克，蝦子10克，乾貝碎50克。

2、調料：醬油50克，鹽30克，味精20克，色拉油250克，雞粉10克，芝麻油、蠔油各15克。

3、做法：鍋內放入色拉油．燒至五成熱時，放入新鮮的前槽肉碎小火煸炒出香；用剩餘的調料調味，出鍋放涼，加入剩餘的原料拌勻。