蛋黃酥放了8天還能吃嗎

若蛋黃酥沒有做好恰當的存儲措施，則蛋黃酥放了8天是不能吃的。蛋黃酥由於餡料儲存期較短，常温狀態下密封保存一個月左右。蛋黃酥保存的主要目的是防潮，蛋黃酥暴露在空氣中會吸收濕氣而變軟，因此要裝入密閉的容器中，有條件放幾塊方糖（糖可以吸附潮氣）或者乾燥劑。若是選擇將蛋黃酥放入冰箱保存，其實放冰箱不是很好的保存措施，因為蛋黃酥適合放在乾燥陰涼的地方保存。