燒雞公怎麼燒法

燒雞公的燒法是：

1、雞切塊，放入鍋中煮10分鐘左右，把髒東西都煮出來。

2、醬油和料酒加入碗中，夾雞塊裹滿料汁，放入盤子裏。

3、醃一個小時左右，一定要趁熱夾起雞塊蘸料，這樣的話雞肉很容易吸收味道。

4、起鍋，加水，倒入雞和燒雞公調料或者火鍋料，再放入辣椒幹。

5、煮雞的同時，把洋葱，芹菜，青椒，香菜洗淨，切好，黃豆芽洗淨，放在水中浸泡。

6、20分鐘以後，加入芹菜和黃豆芽。

7、10分鐘後再加入洋葱和青辣椒。

8、繼續煮10分鐘，就可以關火，加入香菜即可。