什麼食物中含有鉻元素.

含有鉻元素的食物有粗糧，小麥，花生，蘑菇，胡椒，肝臟，牛肉，雞蛋，紅糖，乳製品等，鉻是一種微量金屬元素，以三價鉻的形式存在於人體內，使胰島素在人體內可以正常發揮其功能。

富含水果、蔬菜、肉類、魚類和穀物的均衡膳食可以確保人體在日常飲食中就可攝入足夠的鉻元素。成年人鉻的適宜攝入量（AI）為30ug/d，保證每日的粗雜糧、奶、堅果、肉類的攝入，是能夠滿足鉻的需要的。