農村的玉米粉可以用來做什麼

玉米粉是很美味而且健康天然的食品，以下是烹飪方法：

玉米薄餅。玉米粉加水，少量麪粉，雞蛋，糖攪成糊狀，不要太稠也不要太稀。鍋裏倒油，燒至五成熱時用勺子舀一勺玉米糊倒入鍋裏，攤成薄餅，煎至兩面微微有些焦黃即可。玉米餃子。將玉米粉與麪粉1比2混合，加水和成麪糰，揪成劑子後擀皮包餡兒做成餃子。鍋裏倒水，煮沸後下入餃子，添三次冷水，再次煮沸後撈出即可。玉米紫薯粥。取適量糯米，紫薯，玉米顆粒以及玉米粉，加入覆蓋兩倍的水後小火煮。中途攪拌幾次，10到15分鐘後即可煮熟。