5號廚房裏湖蟹煲的做法

湖蟹對切，準備好土豆、大葱、姜，分別切片。起小油鍋下泡椒、薑片、大葱，爆炒煸香，加入適量雞湯或清水。放入湖蟹塊、土豆片、鹹肉、金針菇、鹽、雞粉。大火煮六到八分鐘分，最後加入少許的胡椒粉調味即可。