烤冷麪的醬有幾種
經驗2.62W
烤冷麪的醬主要有蒜蓉醬、辣椒醬、番茄醬這幾種,在製作時依據個人口味添加。
烤冷麪的製作方法如下:
1、先將電餅鐺加熱,放一小羹匙色拉油,把一張烤冷麪、腸切半放在上面煎。
2、一個雞蛋打蛋液,倒在已經加熱一會的烤冷麪上。
3、加熱一小會把面翻過來再繼續煎。
4、再加熱一會把調製好的醬料塗在面上,撒上葱花、香菜、白糖,依照個人口味淋些陳醋。把料都攤均勻後,將面捲起來,用木鏟切斷就成小塊。
標籤:冷麪
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