奶油和牛奶營養是一樣的麼

牛奶的營養分析：

1、 牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；

2、 牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝；

3、 牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉着引起的斑痕；

4、 牛奶能為皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤；

5、 牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少；

6、 牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決於其脂肪含量。