涼拌珍珍菇怎樣做
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材料:秀珍菇、醬油、剁椒、麻油、葱、鹽。
做法:1、先將秀珍菇洗淨,淋幹水份,處理成小塊備用;
2、鍋裏燒開水,加入一點鹽,水燒開後,放入處理小塊的秀珍菇;
3、水燒開後,取出燙熟的秀珍菇,控幹水份,裝入碗中;
4、倒入宴會鮮味汁,加入適量的鰹魚風味醬油,最後加入適量剁椒及麻油即可。
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