涼拌蟲草菇怎麼做好吃

材料：蟲草菇200克、粉絲100克、黃瓜100克、醋2匙、鹽1匙、香油適量、辣椒油適量。

做法：

1、將蟲草菇、黃瓜洗乾淨，黃瓜切片，備用。

2、向鍋中加入適量清水，放入粉絲。

3、再將蟲草菇放入鍋煮5分鐘。

4、等待蟲草菇和粉絲煮熟的時，將黃瓜、葱切絲。

5、鹽、醋、香油、辣椒油調勻，形成調味汁。

6、將粉絲、蟲草菇撈出，放入碗中，並加入黃瓜。

7、向碗中加入調好調味汁，拌勻。

8、裝盤，即可食用。