泥鰍催奶湯如何做
經驗1.67W
做法:
1、燒開半鍋水,將洗淨的泥鰍入開水中,很快泥鰍表面出現一層白色膜狀物質;
2、輕輕用漏勺翻動一下泥鰍,泥鰍表面的粘狀物質自動就會脱離掉;
3、撈出去了粘膜的泥鰍放在盤中待用;
4、木耳入温水中泡發摘洗乾淨;
5、豆腐切塊,葱切段,薑切片,香菜切段;
6、鍋入油燒熱,加入葱姜爆香,加入高湯2杯燒開;
7、加入泥鰍和豆腐,加入料酒、白醋、鹽、糖;
8、煮開5分鐘後加入木耳,再中火煮10分鐘左右;
9、最後入雞精和香菜段拌勻即可關火。
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課後反思簡短評語
1、良好的參與和積極思考,展示了出色的學習態度。2、需要更多的專注和參與,以提高學習效果。3、善於提出問題和尋求幫助,展示了積極主動的學習風格。4、理解課堂內容並能夠靈活運用,展現了紮實的學習基礎。5、在小組合作中表現出良好的溝通和團隊合作能力。6、需要...
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