幹醬肉要煮多久才好
幹醬肉一般都比較鹹,加工之前可以先用淘米水泡1小時左右,用水煮40分鐘左右即可。一般是大火燒開,轉中火煮10至15分鐘,再轉小火煮約半小時。幹醬肉是遼寧省錦州市的地方名產。原料配方:精選豬肉100千克,火硝100克,精鹽2.5千克,白酒2千克,大料20克,丁香200克,白糖2千克,花椒麪50克,味精300克,鮮姜500克,豬油適量;製作方法: 1.精選豬肉,加入火硝、精鹽、白酒進行揉搓,反覆揉搓至配料與肉完全混合在一起,經20小時左右的醃製,使肉呈鮮紅色;2.將豬油放入鍋內加熱溶化,油温燒到120℃時將肉片放入鍋內油炸,炸肉片時火要小,以防止肉片炸糊,40至50分鐘後,肉中的水分全部炸出即可出鍋;3.用鍋燒沸15千克水,加入大料、丁香、白糖、花椒麪、味精、鮮姜進行攪拌,然後加入炸好的肉片,反覆攪拌5至10分鐘,撈出控去水分即成。
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中國著名歌手有哪些
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薩提亞簡介
維吉尼亞薩提亞是舉世知名的心理治療師和家庭治療師,她是第一代的家庭治療師,從五十年代起已居於領導地位。她被《人類行為雜誌》譽為每個人的家庭治療大師,意思是指家庭治療是由她始創的,可見她在這方面的重大貢獻。...
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2023年大學聯考狀元有哪些
、楊一鳴楊一鳴:楊一鳴成為了2023年的大學聯考狀元,不僅在江西省拔得頭籌,還在全國範圍內名列第一。他的數學和理綜全科滿分,英語分數達到了144分,語文分數為132分。大學聯考總分達到了726分,超過了一本線208分,堪稱超級學霸。、職晨雨職晨雨:來自河南省南陽一中的職晨雨以718...
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攆四字成語
攆字沒有四字成語,但相關的詞語有:攆出去、攆不上、攆回家、攆人、東攆西逐等。攆字的意思有驅趕、驅逐、趕走、追逐、追趕,引申為催促。攆出去的意思是直截了當地將某人趕走。攆回家的意思是被驅趕回家,也指被學校或單位開除。...