土豆能冷藏嗎

土豆不宜冷藏，因為冷藏室的温度會讓土豆本身的澱粉轉化為糖，讓土豆顏色變暗，變得不新鮮。

正確保存方法: 土豆最好放在陰涼地方，可保鮮1到3周，另外切忌服用長芽的土豆。

注意:

1、 熱帶水果及蔬菜是不能放在冰箱內儲存的，這樣會加速食物的變質；

2、 任何食物放在冰箱時間過長，都會導致養分流失，食物變質。