已經包裝好的醬板鴨應如何烹飪

用料：

板鴨、幹辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、姜、生抽。

步驟：

1、板鴨用提前用清水浸泡，去掉表面的浮鹽；

2、浸泡後的板鴨洗淨，瀝乾水分待用；

3、準備所需配料，姜去皮、切片；

4、板鴨放入鐵鍋，不加油，中小火翻炒；

5、一直炒到鴨肉發亮、鴨油滲出，將炒出的鴨油倒出來；

6、鴨肉中加入配料，加入少許生抽，繼續翻炒幾分；

7、鴨肉盛出，瀝乾油分，放入一個乾淨的盤子，配料盛出放在鴨肉上，盤子放