卜留克是芥菜疙瘩嗎

卜留克不是芥菜疙瘩，是蕪菁甘藍，又名土苤藍、洋蔓菁、羊蔓菁、洋疙瘩、洋大頭菜、卜留克。東北、江蘇等地栽培。塊根作蔬菜食用，可鹽醃或醬漬供食用，又可炒食或煮食，也可生食，莖葉可以做飼料。