如何炸薯條步驟方法

原料：土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白砂糖、澱粉、番茄沙司各適量。

美食做法：

1、將土豆去皮，洗淨切條，放入碗內，加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用；

2、鍋內注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤；

3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾芡，盛在碟裏，隨薯條食用。