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小白菜能包餃子嗎怎麼做

經驗2.93W

小白菜能包餃子嗎怎麼做

能,做法如下:

白菜切碎,加入10毫升鹽拌勻,靜置15分鐘,擠去多餘水分。加入10毫升麻油,拌勻,豬肉切丁後剁成肉末,加入磨碎的薑蓉。肉末中加入10毫升鹽,加入30至40毫升生抽、15毫升生粉拌勻。分次加入250毫升的清水,邊加水邊用筷子向着同一個方向攪拌,直至肉末起膠即可。