肉和蘑菇怎麼做打滷好吃

根據下列步驟進行操作，可使打滷美味誘人，做法如下：

1、準備材料；

2、蘑菇切丁；

3、肉切丁；

4、葱和姜切小切丁；

5、鍋中放油燒熱；

6、把肉炒好成出來備用；

7、放入蘑菇進行翻炒，蘑菇不要水焯，能夠保持蘑菇的原汁原味；

8、放入鹽；

9、放入蠔油繼續翻炒；

10、最後放入肉丁大火翻炒，放香油出鍋。