火腿腸怎麼炸才好吃
經驗2.89W
1、準備好火腿腸、孜然粒、芝麻、燒烤蘸料;
2、火腿腸剝掉腸衣;
3、用刀在腸的兩邊劃上花刀,斜切40度角,切4至5次;
4、鍋中倒入適量油燒熱,用筷子插入油鍋中看到不斷的毛小氣泡時,油温即可;
5、放入火腿腸;
6、用筷子翻動一下使腸炸得均勻;
7、火腿腸炸到表皮比較硬挺;
8、撈出控油;
9、將蘸料混合均勻;
10、炸好的火腿腸趁熱放到蘸料裏,蘸上一層蘸料即食。
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