吃涼的栗子怎麼容易剝皮
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吃涼的栗子容易剝皮的方法:
1、如果是已經煮熟的栗子,去皮很難,可以用口將栗子比較寬的那一頭要開一點,然後用手順着往下一點一點的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝裏面的薄皮;
2、也可以用扣豎着要栗子較窄的那一端,記着要豎着咬,那樣才好剝皮;
3、如果保證栗子好剝皮,可以事先在煮之前想辦法。用刀剁開兩瓣,或者是切開一道口,再放在水裏煮。熟了之後就很好剝皮了;
4、也可以剁開兩瓣,放在篦子上蒸熟,這樣子煮熟的栗子更甜,更好剝皮。
5、還可以將栗子剁開一個小口,然後不是煮食,而是炒制,炒熟之後,口會自然裂開的更大一些,很好剝皮。
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