怎樣煮栗子才能既好吃又好剝皮

1、栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好；

2、 栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水；

3、 加入兩調味勺的鹽；

4、 把栗子放在鹽水中浸泡5至8小時左右；

5、 將栗子中的鹽水倒出，用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中；

6、 用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓即可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以；

7、 煮好的栗子即可很容易剝開，而且很甜。