菜譜洋瓜怎麼弄

步驟：

1、 首先準備豐收瓜及青辣椒洗淨；

2、 豐收瓜去皮；

3、 切絲待用，使用工具的把中間的扔掉；

4、 青辣椒剁碎裝碗待用；

5、 薑絲裝碗待用；

6、 醃製剁椒2勺裝碗待用，口味重的可以再加；

7、 倒入適量食用油放入幹椒爆香；

8、 放入豐收瓜，爆炒；

9、 豐收瓜炒熟後放入準備好的調味料翻炒後關火。