吃生小米有什麼害處和好處
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吃生米的缺點:
1、不好吃是人類吃生米最大的缺點;
2、容易致病,未煮過的生米沾染有害微生物,未經過煮飯過程的高温殺菌,則容易致病。
吃生米的好處:
1、它所含的維生素沒有被高温破壞,不會發生維生素缺乏的問題;
2、沒有消耗能源去煮食,對於地球生態有一些幫助;
3、蔬果生食已經是個環保的趨勢,吃生米也是先進的流行。
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