熱的食品可以直接放冰箱冷藏嗎

熱的食品不可以直接放在冰箱裏。冰箱裏的温度維持在4℃左右，當超過此温度的東西放進去，冰箱需運行將温度降下來，不僅耗電，還增加冰箱的負擔。且高温的東西放進去，水分會急劇蒸發，在蒸發器上形成霜層，會阻隔蒸發器將冰箱裏的熱量傳遞到外部，導致冰箱使用壽命降低。