無水酥油中含有豬油

不含豬油。酥油分離後，有水洗工序，除去雜質和異味。然後要脱水，然後成形、包裝，形成了無水酥油。酥油只能從牛奶中提取，如果產品是無水酥油，其中是不能加任何添加劑的，同時也不能含有豬油，所以無水酥油不含豬油。