西芹的做法大全
1、西芹百合炒腰果
2、西芹炒蘑菇
3、西芹炒雞柳
經驗步驟:1
西芹百合炒腰果:百合切去頭尾分開數瓣,西芹切丁,胡蘿蔔切小薄片。鍋內下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼。將油倒出一半,剩下的油燒熱放入胡蘿蔔及西芹丁,大火翻炒約1分鐘。放入百合,鹽,砂糖大火翻炒約1分鐘即可盛出,灑上放涼的腰果即可。
2西芹炒蘑菇:將蘑菇、馬蹄切片;西芹切成段,辣椒切片。起油鍋,爆香姜蒜,將蘑菇下鍋煸炒。蘑菇炒軟後,將其它材料下鍋一起炒至斷青;下鹽、雞精調味就好了。
3西芹炒雞柳:雞胸肉洗淨後切條,用醃料醃10分鐘;西芹切條,蒜、辣椒切絲備用。將蒜以2大匙油爆香,放入雞肉炒至8分熟後再加入西芹、辣椒、調味料略炒,起鍋前淋上香油即可。
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趁其不備的近義詞
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