西芹炒肉餅最正宗的做法

所需材料：肉餅一塊、西芹200克、鹽3克、味精2克，油半碗。

具體做法：

1、首先將肉餅切成小片，西芹洗乾淨後切成小段。

2、將西芹放入沸水中煮1到2分鐘後撈出備用。

3、鍋裏放油，待油熱炸肉餅至出香味，出鍋備用。

4、鍋裏放少許油，待油熱放入西芹翻炒，等炒到九分熟時倒入肉餅。

5、最後翻炒1分鐘，放入鹽和味精調味即可。