辣條怎麼做的有配方嗎
經驗1.42W
1、倒入温水和麪,面不能太軟,要硬點;
2、將和好的面擀到最薄為止,切成條狀或塊狀;
3、接下來倒入適量油先稍微煎一下;
4、鍋內留有少量油,將煎好的全部入鍋,撒入孜然粉,如果還想辣子多就繼續放辣椒麪,鹽不合適就在撒入適量鹽,加入一小勺水,翻炒幾下,出鍋。
標籤:辣條
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