燒烤香菇需要先煮下水嗎

燒烤香菇不需要先煮下水，洗好後，直接烤就可以了，如果下水，會影響口感。

燒烤香菇的原料：香菇，黑胡椒，五香粉，椒鹽，橄欖油，長壽深山野蜜。

製作過程：

香菇洗淨去蒂，用黑胡椒、椒鹽、五香粉、滷水汁及蜂蜜醃製1小時；把香菇用竹籤穿起來；刷上橄欖油及蜂蜜；烤箱200度預熱25分鐘，即可製作完成。