芝士是發物嗎

芝士不是發物，芝士能夠給人體補鈣，增強人體免疫力，還能夠預防心血管疾病，保護牙齒。

奶酪（其中的一類也叫乾酪）是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。