猴頭菇粉怎麼做

猴頭菇粉很多人都喜歡吃，但大多數人卻不知道怎麼做。下面就和大家來分享一下，希望可以幫助到大家。

選兩朵又白又大的猴頭菇，將猴頭菇去蒂，掰成小塊。

倒入清水，浸泡半個小時，中間換一次水。

將水倒掉，猴頭菇用手攥出水分。

將猴頭菇撕成小朵，放到托盤上。

將托盤放入乾果機中，温度設定65度，烘乾2個小時左右。

烘乾好的猴頭菇取出，將猴頭菇放入料理機中打成粉。

打好的猴頭菇粉可以拌米糊，也可以用來烤小餅乾。