猴頭菇煲湯怎麼做
猴頭菇煲湯所需要的食材:鵪鶉1只,猴頭菇80克,蜜棗5個,油鹽、扁豆、紅豆、木棉花、土茯苓、雲嶺、薑片、豬展肉各適量。
猴頭菇煲湯的做法:首先將猴頭菇用清水浸泡2個小時左右備用,將紅豆、扁豆、雲苓、土茯苓用清水浸泡備用;準備適量的木棉花幹,用清水浸泡一下備用;再將鷓鴣和豬展肉在水中處理乾淨;在冷水中加入適量的湯汁、薑片、蜜棗,大火燒開水,水開後加入肉類,轉為慢火,蓋上鍋蓋慢火煲90分鐘左右,最後關火前加入適量的食鹽調味即可。
猴頭菇煲湯的做法比較簡單,猴頭菇煲湯一般通常情況下首先將猴頭菇清洗處理乾淨,然後加入適量的清水煮熟後加入各種調味品就可以了,猴頭菇是一種非常名貴的菌類,其肉質肥厚鮮嫩,氣味芳香,常常用來煲湯,營養價值極高。
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