怎麼才能把超市做好
1、超市的選址在人口集中的地方,如商業區,距離競爭者有一定距離,離停車場近,交通狀況較好地段;
2、按經營面積、客流量預估等安放收銀台;
3、貨架間的空間寬敞,商品要容易拿到,品類要豐富, 購物環境清潔明亮, 商品標價清楚 ,寄存箱足夠,總枱服務人員的態度好;
4、堆地陳列促銷吸引消費者、擴大消費羣;
5、分區賣場主通道兩側陳列食品,品種豐富多樣,食品是超市的主力商品,流通量大、資金週轉快,賣場末端陳列洗滌用品、個人及家居護理用品 ,外觀漂亮,可增加消費者逗留時間和吸引消費者走完整個超市, 左右貨架陳列的商品有關聯, 生鮮冷凍櫃枱較大,品種豐富,冷氣足;
6、貨架上陳列的商品齊全,快速消費品的產品日期更新快,大部分產品的生產日期很近説明生意好,消費者放心,陳列商品整潔,快速消費品沒有灰塵説明生意好,耐用消費品沒有灰塵説明超市的管理嚴謹有方;
7、向員工、部分消費者進行信息反饋收集以改善策略。
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