豆腐網紅做法

1、將豆腐切好放中間，旁邊敲兩個雞蛋，然後放入蒸鍋4分鐘。

2、蒸好出來後放一邊。

3、準備好青椒蒜末和辣椒。根據個人喜歡的辣度放入。

4、倒油放入配料。加入肉末炒熟，加入鹽和醬油炒完即可。

5、出鍋，個人油放的有點多，可以多點醬油。

豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食材，大眾對豆腐的喜愛推動了豆腐製作工藝的前進和發展。豆腐主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。

豆腐內含人體必需的多種微量元素，還含有豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率在95%以上，這樣的健康食品一直深受大家的喜愛，但要想更好地發揮豆腐的營養價值，還需要注意做好搭配。