青佔魚的薰魚做法

1、魚回來洗乾淨用鹽醃上晚上做前把鹽水沖洗乾淨。

2、準備好乾紅辣椒、葱、姜、蒜。

3、煎魚。

4、配料墊底加料酒、醬油、糖和水燒煮。