水煮青魚的做法
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水煮青魚的做法,超級好吃啊。
準備材料,青魚片魚片。魚骨撒鹽、倒啤酒,清洗乾淨。魚片撒鹽,倒啤酒,清洗乾淨;魚片加鹽,蛋白,澱粉,啤酒,醃製一會。
鍋內加油、煎魚骨。注意稍微煎一下就好了!
加開水,薑片,葱。注意一定要加開水哦,不然魚會不鮮
另起鍋加油,放葱薑蒜,幹辣椒,小米椒,花椒
加入魚湯。再加入大料,小茴香,香葉,豆瓣醬。煮3分鐘
滑入魚片,煮開後開鍋即可享用。注意魚片不用煮太久,煮老了就不好吃了
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