酥皮泡芙奶油怎麼做
1、製作酥皮,黃油提前軟化,加入糖粉。放入低筋麪粉。混合均勻。揉至球狀。
2、把酥皮面團放在兩張油紙之間,擀平,放入冰箱備用。製作泡芙,將牛奶、黃油一起放入鍋中。
3、放入鹽,細砂糖,用中火加熱並稍稍攪拌,煮至沸騰後改小火。一次性倒入過篩的低筋麪粉。
4、用刮刀迅速攪拌均勻。麪糊放到不燙手後,分多次加入全蛋液均勻。用刮刀挑起麪糊成倒三角形且不滑落。
5、裝入裱花袋中,擠出泡芙麪糰。用圓形餅乾模,切出酥體。按在泡芙麪糰上把烤盤送入到預熱好180度的烤箱中。烘烤10到15分鐘,當泡芙膨脹起來後,把温度降到160度繼續烘烤20到30分鐘泡芙做好備用。
6、製作卡仕達醬,把細砂糖加入蛋黃中。打至發白。加入玉米澱粉,混合均勻。將牛奶放入鍋中,煮至沸騰。緩緩倒入蛋黃糊中,攪拌均勻。
7、將混合好的蛋奶糊轉移到奶鍋中,小火煮至粘稠。趁熱加入黃油,混合均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱備用。
9、切開烤好的泡芙,將冷藏的卡仕達醬攪至順滑放入裱花袋中,泡芙內擠入卡仕達醬。表面撒上糖粉。酥皮泡芙就做好了。
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
凡人修仙傳片尾曲叫什麼
凡人修仙傳片尾曲叫《凡人》,是由代嶽東、王裕仁、忘語作詞,代嶽東作曲,段奧娟演唱的歌曲。歌曲帶給人們的是全方位的聽覺享受,優美的旋律使人能夠產生高尚的想法,豐富人類的感情,促進他們理解人類情感的深邃內涵,達到心靈的和諧以及與自然的契合。歌曲是音樂藝術中規...
-
工作細胞在哪看
《工作細胞》在bilibili網站中就能看到,目前已經完結,一共13集。《工作細胞》是2018年暑期新番,目前《工作細胞》的點擊量已經達到了1、3億次。《工作細胞》講述了在人體內部發生的故事,製作組將細胞擬人化。人體內隨時都在發生變化,血液循環、病毒吞噬、感冒以及...
-
駕照科目二學時是多少小時
駕照科目二學時要求是78個學時。1、科目一理論考試為12個學時;科目二總為26個學時,其中,理論為2學時,模擬駕駛為3學時,實際操作為21學時;2、科目三共40小時,其中,理論上16學時,模擬駕駛4學時,實際操作為20學時;3、根據教學大綱,學時都是累計計算的,每個學員的理論培訓時間最...