三去香魚的做法有圖片嗎

原料：鮮魚1條，小米辣多量。輔料：薑片、蒜片、葱粒、鹽、味精、胡椒粉、美極鮮、香油、水澱粉。

準備工作：

1、鮮魚殺好治淨後打上十字花刀，抹上鹽，再加適量料酒醃製1小時。

2、小米辣切成辣椒圈放在碗裏待用。

做法：

1、淨鍋倒入足量清水並加入薑片和蒜片，燒開，先把魚頭部分放在鍋裏煮1分鐘。

2、然後再把整條魚慢慢地滑入鍋裏，把魚煮熟後盛入盤中待用。

3、炒鍋下油把薑片和葱粒爆香，倒入小米辣圈翻