糖醋魚片做法圖解
經驗2.31W
1、一分為三。
2、魚肉取出魚肚處魚骨。
3、魚骨切條,魚肉切片。
4、把處理好的魚肉魚骨放在一個大碗裏,下適量的鹽和五香粉。
5、一個雞蛋和適量的澱粉。
6、充分拌勻後放置十分鐘。
7、全部炸好後,鍋裏的油再次燒熱。
8、等油温升高。所有魚塊再復炸一次。
9、鍋裏留底油,下適量的番茄醬。
10、滴少許陳醋。
11、加入一點白糖。
12、翻炒均勻。
13、再倒入炸好的魚片翻炒,使每片魚肉外面都能粘上糖醋汁。
標籤:糖醋魚
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