柚子放了4個月還能吃嗎
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柚子放了4個月之後不能吃。
即使是完整的柚子,採取冷藏保存時間最多不能超過50天,如果是放了4個月的柚子,不僅營養成分流失嚴重,細菌也會逐漸滲透柚子的內部,使柚肉腐壞變質。
柚子怕水、怕光、怕酒、怕低温,因此柚子需要放在陰暗的地方,温度不宜過低在10度左右即可,這中常規的保存方法能保證柚子在10天內新鮮,味道不發生變化。
柚子個頭比較大,一個柚子的果肉夠幾個人吃,有時後剝開多了,吃不完,這剝開後的柚子放幾個小時就會變幹,放一天以上食用口感就完全變了,這種剝開的柚子保存主要是防止水分的流失,可在柚子的白色黏膜層上覆蓋一層保鮮膜,能緩解柚子水分的流失,有一定的保鮮作用。
標籤:柚子
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