港式紅豆沙湯丸做法

1、紅豆洗乾淨 ，然後用開水浸泡半個小時；

2、把泡過的紅豆放入鍋中，倒入適量的水然後加一定冰糖；

3、開大火開始煮，燒開後放入陳皮，轉中火煮兩三個小時；

4、轉小火慢慢熬爛；

5、期間用勺子攪拌紅豆 ，然後轉大火， 用勺子不停攪拌，防止糊鍋；

6、盛出即可食用。