烤豆腐的做法

1、北豆腐在淡鹽水中泡20分鐘左右，取出瀝乾水分；

2、切成2釐米見方的正方形小塊；

3、表面刷上橄欖油，放入烤箱，180℃，烤8分鐘後取出；

4、用刀在豆腐表面劃十字刀，不可切斷；

5、在豆腐上澆上牛肉辣醬；

6、放入烤箱，設置温度為180℃，烤5分鐘即可。