蘇眉魚怎麼做好吃

材料：蘇眉魚、大葱、姜、蒸魚豉油、香菜、植物油。

步驟如下：

1、將魚大切幾刀，放入盆內；

2、將大葱和姜切成絲狀，一些放入魚肚內，一些放在魚身上，再留一些備用；

3、放入蒸鍋上汽蒸八分鐘；

4、將魚肚內的湯水倒掉；

5、另起一鍋，放入植物油，待油熱，將剩餘切好的大葱與姜爆炒，閉火立即放蒸魚豉油；

6、將做好的湯汁澆在魚身，再放少量香菜即可。