豆泡怎麼做好吃

一、主料：

油豆腐200克

二、調料：

鹽3克、味精1克、花椒1克、芝麻醬30克、醬油2克、醋5克、大葱3克、大蒜3克、植物油20克、香油2克、各適量。

三、煮豆泡的做法：

麻醬、醬油、香油、醋、水調稀後加味精、鹽1克、葱、蒜混合調均勻待用。鍋放火上放入植物油燒熱，放花椒粒炸出香味，再放入清水、豆泡，油豆腐、鹽煮沸10分鐘。吃時用煮好的豆泡蘸食備好的汁即可。