大薯條的正確做法

1、先將馬鈴薯去皮洗淨，用刀道或切薯條器切成0.5-1.0釐米方形長條，放好備用

2、將切好的薯條放到簸箕內將多餘水粉瀝乾，再將生粉倒入簸箕中下方用盆碗接住，將生粉和薯條篩好拌勻，完成時保證薯條幹燥蓬鬆，

3、最後將鍋上添油，能浸沒薯條即可，將油燒熱，油温不可過高，中小火6成熱即可，再將薯條倒入，油炸至金黃色即可撈出。

4、撈出後撒入食鹽少許拌勻，在抹上番茄醬，簡單美食即可為孩子們享用。