如何製作羅鬆湯

原料：捲心菜1個、胡蘿蔔2個、土豆3個、西紅柿4只、洋葱2個、西芹2瓣、牛肉半斤、紅腸1根。

調料：番茄醬1聽、番茄沙司1瓶、胡椒粉少許，奶油100克、麪粉50克、油、鹽、糖適量。

做法：

將牛肉洗淨，切成小塊；將牛肉放入湯鍋，用大火煮沸，然後改用小火，用勺子除去浮沫，悶制3小時；將土豆、胡蘿蔔、西紅柿去皮，捲心菜切為一寸長菱形，土豆切滾刀塊，胡蘿蔔切片狀，西紅柿切小塊，洋葱切絲，西芹切丁，紅腸切片；在炒鍋中放入油、奶油，待油燒熱後放入土豆塊，煸炒至熟後放入紅腸，炒香後