柿餅和牛奶能一起吃嗎

1、柿餅和牛奶不能一起吃。

2、柿餅和牛奶都含有不少對人體有利的營養物質，單獨食用很是營養滋補，但是柿餅中含有較多的鞣酸及草酸成分，這種成分容易與牛奶中的蛋白質及鈣元素相互反應，生成不利於機體的鞣酸蛋白絡合物及草酸鈣，還可能會引起腸胃不適，因此不建議將牛奶和柿餅一起食用。

3、建議喝完牛奶後1個半小時後再吃柿餅。

4、因為牛奶中的蛋白質和礦物質在胃中需要一個半小時後，基本上才被吸收完畢，此時食用柿餅可以避免出現身體不適的情況。

5、如果是吃完柿餅再和牛奶，建議間隔40-60分鐘，因為柿餅是富含果膠及纖維素的果脯，食用後比較容易消化。