精緻布丁做法

1、準備好的布丁粉，白糖，開水攪拌均勻（一定要用開水）。

2、倒入鍋中，中小火邊倒邊攪拌一分鐘後關火繼續攪拌30s。

3、倒入容器，用勺子颳去表面泡麪，常温放置，待凝固後就可以食用啦。

4、“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來説，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麪包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。

5、狹義來説，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。