雞內臟怎麼燒好吃

主料：雞內臟。

輔料：食鹽1茶匙，姜適量，尖椒1個，紅尖椒1個，花生油30克。

香辣雞內臟做法：

1、雞內臟處理乾淨備用。

2、青紅椒、姜分別切絲。

3、雞油放入鍋裏，煉出油，油渣撈出不要。

4、下入薑絲炒出香味，雞雜倒進鍋裏炒至變色。

5、炒香青紅椒。

6、把炒好的雞內臟倒進去一起翻炒。

7、放鹽調味，即可出鍋。